Resep Wedang Angsle

Wedang angsle memang sangat pas disajikan saat dingin karena rasa hangat dari jahe yang sangat nikmat dan enak.

Wedang Angsle juga cocok dijadikan menu hidangan tajil ramadhan karena rasanya yang manis. berikut resep dari wedang angsle:

Bahan:

isi:

- 100 gram kacang hijau, (cuci, rendam, rebus hingga lunak tetapi tidak terlalu pecah)

- 5 buah putu mayang, siap pakai

- 3 lembar roti tawar, (potong dadu kecil)

- 150 gram biji delima, siap pakai

- 5 sdm susu kental manis

Kuah:

- 1 liter santan encer

- 100 gram jahe, memarkan

- 2 lembar daun pandan

- 150 gram gula merah

- 50 gram gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus santan, jahe, gula merah, daun pandan, gula pasir hingga mendidih dan keluar aroma.

2. Cara menyajikan wedang angsle sbb:

~ Putu mayang (diletakkan di paling bawah)
~ Roti (diletakkan di lapisan kedua dari bawah)
~ Kacang hijau rebus (diletakkan di lapis ketiga dari bawah)
~ Biji delima (diletakkan lapis keempat dari bawah)
~ Kuah santan jahe
~ Susu kental manis (diletakkan di paling atas)

3. lebih nikmat dihidangkan selagi hangat.

 tarra!!!

Untuk: 5 porsi

1 porsi: 483 kalori

Terima kasih sudah membaca postingan ini dan selamat mencoba :)
bagi yg punya id line, add id ku qonitar.dewi ...

Resep Klepon Ketan isi gula merah, enakzz

Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia. Dari kalangan anak-anak hingga lansia pun banyak yg menyukai jajanan ini. Selain rasa manis dari isi gula merah didalamnya, rasa gurih nya pun jg terasa dari parutan kelapa itu sendiri.

sebenarnya, ada dua macam jenis resep klepon yaitu Resep Klepon dari Ketan dan Resep Klepon dari ubi. Untuk kali ini saya hanya memaparkan Resep Klepon dari ketan dengan isi gula merah. Disimak ya!! resep nya sbb:

Bahan:

- 300 gram tepung ketan 

- 4 sdm air mendidih

- 150 ml santan hangat

- 50 ml air daun suji pandan

- 200 gram gula merah disisir halus

- 1/2 sdm air kapur (tanpa air kapur jg bisa)

- 1 butir kelapa muda, (kupas, parut memanjang, kukus bersama garam secukupnya kurang lebih 10 menit)

Cara membuat:
1. Siram tepung ketan dengan air mendidih, aduk rata. Tambahkan sedikit garam, air daun suji, air kapur, sambil dituangi santan hangat sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan dapat dibentuk.

2. Ambil adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah sisir. Bentuk menjadi bulatan seperti kelereng besar, lakukan hal yg sama hingga adonan habis.

3. Rebus adonan kedalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.

4. Campur kelapa parut dan sedikit garam, aduk. Kukus dalam panci pengukus dengan diberi daun pandan hingga matang. Angkat.

5. Gulingkan rebuskan bola bola ketan, di atas kelapa parut higga rata. Sajikan.

Tarra!!

Untuk: 30 buah

1 buah: 75 kalori

Protein: 1 gram

lemak: 1,3 gram

Terima kasih sudah ingin membaca postingan saya, selamat mencoba :)

bagi yg punya line, add id line ku: qonitar.dewi